Една по-различна картофена салата

Ако стандартната картофена салата ви е омръзнала и имате желание да експериментирате в кухнята, рецептата която ще ви покажем днес ще ви допадне със сигурност. 

1/2 кг малки картофи

1 1/2 чаши сварена леща

3 супени лъжици нарязани сушени домати 

2 супени лъжици от мазнината на сушените домати

2 скилидки чесън, нарязани на дребно

5 лук, нарязан на ситно

сок от половин лимон

1/3 чаша бадеми

шепа нарязан босилек

хималайска сол на вкус

Изпечете картофите във фурната, докато омекнат. 

В голяма купа смесете лещата, сушените домати, мазнината от тях, солта, чесъна и лимоновия сок. Разбъркайте съставките добре, след това добавете картофите и разбъркайте отново. Накрая сложете бадемите и босилека и салатата е готова!