Кутията за училище може да е разнообразна и без да прекарвате цялата сутрин край печката. Подбрахме 5 лесни идеи, които са вкусни и студени и не се нуждаят от затопляне. За вариантите с месо ще си спестите време, ако го сготвите предварително.
Една важна подробност: без претопляне не означава без охлаждане. Дръжте готовата храна в хладилник до момента, в който трябва да я сложите в кутията за обяд и я сложете в термочанта с охладител, особено когато съдържа месо, яйца или млечни продукти.
1. Тортила с пиле и хрупкави зеленчуци
Удобна за хапване с ръце и лесна за сглобяване, особено ако вече имате сготвено пилешко.
За две тортили са нужни 200 г пилешко филе, една краставица, половин чушка, четири листа зелена салата и крема сирене.
Сварете или изпечете месото до пълна готовност, охладете го и го нарежете на малки парченца. Нарежете измитите краставица и чушка на тънки ивици. Намажете тортилите с крема сирене, подредете салатата, пилето и зеленчуците и посолете на вкус. Подгънете краищата навътре, навийте стегнато и разрежете всяка тортила на две. Увийте половинките в хартия за печене, за да остане плънката на мястото си.
2. Солени мъфини с яйца и кашкавал
Тук фурната върши по-голямата част от работата. Разбийте четири яйца с 50 мл прясно мляко и малко сол. Добавете 80 г настърган кашкавал, половин чушка и един малък домат, нарязани на ситни кубчета, както и две супени лъжици брашно.
Разбъркайте и разпределете сместа във формички за мъфини, като ги напълните до около две трети. Печете на 180 °C за около 20–25 минути до пълна готовност. Получават се удобни малки порции, които могат да се хапват с ръце.
3. Салата с паста, пиле и кашкавал
Добър избор, ако детето обича паста, а в училище няма възможност да я стопли. Сварете 150 г суха паста от твърда пшеница според указанията на опаковката, отцедете я и я охладете. Към нея добавете 150 г напълно сготвено и охладено пилешко филе, нарязано на малки парченца.
Нарежете на кубчета 50 г кашкавал, една краставица и половин чушка. Смесете всичко с пастата, добавете една супена лъжица зехтин и сол на вкус. Не забравяйте да сложите и вилица в чантата.
4. Минисандвичи с пуешко
Когато пуешкото е изпечено предварително, остава само да подредите сандвичите. За тях пригответе четири филии пълнозърнест хляб, 150 г изпечено и охладено пуешко филе, 60 г кашкавал, една краставица, четири листа зелена салата и крема сирене.
Намажете филиите с крема сирене. Върху две от тях разпределете салатата, тънко нарязаното месо, кашкавала и краставицата на кръгчета. Захлупете с останалия хляб и притиснете леко. Разрежете всеки сандвич на две — по-малките парчета са по-удобни за детските ръце.
5. Цветна салата с нахут и яйца
Този вариант е без месо, а с нахут от консерва подготовката е съвсем лесна. Сварете твърдо две яйца, охладете ги и ги нарежете. Отцедете и изплакнете 200 г нахут, след което го смесете с яйцата, една краставица и половин чушка на кубчета и 100 г чери домати, нарязани на половинки или четвъртинки.
Разбъркайте една супена лъжица зехтин с една чаена лъжичка лимонов сок и сол на вкус. Овкусете салатата и я приберете в кутия с добре затварящ се капак.
НАЗАД