Днес ще ви запознаем с лесни и практични рецепти за бебешки пюрета, за да е здраво вашето бебе. На работа!
Между 6 и 9 месеца
Пюре от тиквичка и лимон
Подготовка: 10 минути/ Готвене: 15 минути
Необходими продукти:
- 150 гр. тиквички
- 20 гр. сирене
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 щипка сол
Приготовление:
Отрежете двата края на тиквичките и ги измийте внимателно без да ги белите. Оставете ги в тенджера, в която предварително сте налели вода за около 15мин. Сложете сготвените тиквички в блендер, добавяйки сол и лимонов сок. Когато е добре пасирано, добавете сиренето и пасирайте отново. Сервирайте в бебешка чинийка.
Пилешко пюре с артишок
Подготовка: 15 минути/ Готвене: 13 минути
Необходими продукти:
- 150 гр. артишок
- 1 лимон
- 15 гр. пилешки гърди
- 50 мл. мляко
- 5 гр. масло
Приготовление:
Сложете артишока в гореща вода без сол и добавете супена лъжица лимонов сок. Оставете ги във водата 10 минути, след което добавете пилето. Оставете ги на котлона още 3 минути. Извадете пилето и артишока и ги сложете в блендера, добавяйки млякото. Пасирайте, докато не се получи пюре. Затоплете маслото и полейте с него.
Между 9 и 11 месеца
Крокети с риба и карфиол
Подготовка: 15 минути/ Готвене: 13 минути
Необходими продукти:
- 2 кутии муселин от карфиол
- 80 гр. прясна фреска(вид риба)
- 1 филия хляб
- 1 ч.л. масло
- 2 листа от естрагон
- Лимонов сок
- Сол
- Полу-обезмаслено мляко
Приготовление:
Измийте и обезкостете рибата, нарежете я на малки парченца. Сложете ги в купа и добавете хляба, предварително накиснат в мляко и изцеден. Изстискайте отгоре лимонов сок и намачкан естрагон. Добавете щипка сол. Пасирайте. Пригответе и крокетите, в тиган запържете до златисто (около 4 минути). Сервирайте с горещ муселин от карфиол.
След 1г.
Палачинки с домати
Подготовка: 90 минути/ Готвене: 10 минути
Необходими продукти:
- 1 консерва доматено пюре
- Сирене
- 40 гр. брашно
- 50 мл. полу-обезмаслено мляко
- 1 яйце
- 2 суп. лъжици масло
- Базил
- Сол
Приготовление:
Сложете брашното в купа, добавете сол, яйца, мляко и 150 мл. смачкани домати. Смесете тестото и оставете да престои един час. Добавете разтопеното масло преди да започнете да правите палачинките. Когато са готови, напълнете ги със сирене и с останалата част от доматеното пюре. Подправете с босилек. Сервирайте палачинките топли.