Сладко изкушение: Чийзкейк с шоколад и фъстъчено масло

Към рецептата ↓

Кой не обича десерти? Ако ви се хапва нещо сладко, но не обичате да губите време или нямате фурна, тази рецепта за чийзкейк е точно за вас. 

Необходими продукти: 

• 10 пълнозърнести бисквити 
• 7 супени лъжици масло, разтопено
• Крем-сирене (680 г)
• 1 ½ чаши пудра захар (240 г)
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 ½ чаши шоколадови топчета, разтопено (265 г)
• 2 чаши фъстъчено масло, разтопено (480 г)
• 1 чаша захар (120 г) 

Начин на приготвяне: 

1. Натрошете бисквитите на фини трохи. 

2. Изсипете трохите в купа и ги смесете с разтопеното масло, докато сместа придобие консистенция на леко влажен пясък. 

3. Натиснете трохите до пълно прилепване на дъното на 23 сантиметров съд и го поставете във фризер да се охлади.

4. В голяма купа разбийте до гладкост крем-сиренето. 

5. Прибавете към него пудрата захар. 

6. Добавете ванилията, разтопете шоколадовите топчета и ги прибавете. Разбъркайте до хомогенност. 

7. Изсипете сместа върху блата. Използвайте шпатула или лъжица, загладете горната част. Замразете. 

8. В голяма купа смесете фъстъченото масло, което е със стайна температура и захарта. 

9. Налейте сместа върху чийзкейка във формата. Използвайте нож или шпатула, за да разпределите равномерно и да загладите.

10. Охладете за 2-4 часа в хладилника, докато чийзкейкът стегне напълно. 

Да ви е сладко! 

НАЗАД