Две от най-големите препятствия за здравословното готвене са: липсата на време и липсата на необходими продукти под ръка. Предлагаме ви списък за пазаруване със здравословни продукти, който ще ви помогне да готвите вкусни неща вкъщи
Когато знаете какви храни да вземете всяка седмица, няма да губите време, обикаляйки и оглеждайки безцелно рафтовете в магазина.
Изтеглете и разпечатайте списъка тук:
1. Зърнени храни, бобови храни и храни, съдържащи нишесте
А) Винаги разполагайте с:
- зърнени култури с високо съдържание на фибри
- овесени ядки
- галета
- сладки картофи
Б) Винаги имайте поне едно от тези:
- пълнозърнести или без глутен тестени изделия
- кафяв ориз
- киноа
В) Винаги имайте поне едно от тези:
- пълнозърнест хляб или хляб без глутен
- пълнозърнести питки
- пълнозърнести мъфини
2. Месо/ Протеини
А) Винаги разполагайте с :
- обезкостени и без кожа пилешки гърди
- сьомга
- филе и крехко говеждо месо
- пуешки бекон
Б) Вегетарианците и веганите винаги трябва да имат в хладилника си:
- твърдо тофу
- зелен боб
3. Продукция от земята
А) Винаги разполагайте с:
- лук
- сезонни плодове
- сезонни зеленчуци
4. Храни, които се консумират ежедневно
А) Винаги имайте:
- обезсмаслено прясно мляко
- нискомаслено кисело мляко
- яйца
Б) По избор:
- пармезан
- нискомаслено сирене
5. Консервирани храни
А) Винаги разполагайте с:
- доматен сос
- зеленчуци с ниско съдържание на натрий или пилешки бульон
- консерва боб или леща без сол
- консерва риба тон
Б) По избор:
- консерва сардини
6. Олио, оцет и други течни подправки
А) Задължително трябва да имате:
- зехтин Extra virgin
- оцет от бяло грозде
- горчица
- соев сос
Б) По избор:
- рапично масло
- други оцети (Балсамико, от червено грозде)
- кетчуп
- хрян
7. Сезонни
А) Задължително трябва да разполагате с:
- хималайска сол
- черен пипер
- лимон или лайм
- пресен чесън
- агава
Б) По избор:
- морска сол
- фина сол
- каперси
8. Сушени билки и подправки
А) Винаги разполагайте поне с две ваши любими:
- канела
- кимион
- червен пипер
- розмарин
- мащерка
- куркума
9. Замразени храни
А) Поне едно от следните:
- зеленчуци
- плодове без захар
Б) Поне едно от следните:
- крехко пуешко месо
- вакумирана риба
- скариди
В) Поне едно от следните:
- бургер със зеленчуци (200 калории, 4 грама протеини, 4 грама фибри)
- здравословни храни (с ниско съдържание на натрий)
НАЗАД