Представете си свят, в който не трябва да се чувствате гузно, когато задоволите гладът си за сладичко. Е, мечтата ви току-що се превърна в реалност! Ето 11 страхотни рецепти за десерти, които ще ви донесат необходимото количество протеин - и ще се чувствате по-добре след като ги хапнете.
1 от 15
11 полезни десерта с протеин
12
21453
2
Хапки преди тренировка
Тези протеинови топки с фъстъчено масло са перфектни преди тренировка! В голяма купа смесете 1/3 чаша фъстъчено масло, 1/4 чаша мед, 1 доза протеин на прах с вкус на шоколад, 3 с. л. ленено семе, 3 с. л. парченца чеен шоколад. Оформете с ръце 10 топчета от сместа. Оставете ги в хладилника за няколко часа, а най-добре за цяла нощ преди да консумирате.
Общо протеини (за две топки): 9 грама
Протеинова торта
Загрейте фурната на 200 градуса. Счупете 1 малко шоколадово протеиново барче на малки хапки. Смесете 3 с. л. кокосово или бадемово мляко с 3 с. л. парченца черен шоколад и разтопете на микровълнова. В средноголяма купа разбийте 2 с. л. овесено брашно, 1 голямо яйце и 2 с. л. протеин на прах. Бъркайте, докато получите плътна смес, подобна на пудинг. Ако е необходимо добавете вода. Забъркайте заедно двете смеси. Напръскайте два малки глинени съда със спрей за печене и изсипете около 1/4 чаша от сместа във всеки. Подредете начупеното протеиново барче отгоре. Изсипете остатъка от сместа и печете около 10 минути. Охладете преди да сервирате.
Общо протеини: 20 грама
Хапки след тренировка
Постелете хартия за печена на тавичка с размери 20х20. В блендер изсипете 3/4 чаша бадеми и 1/4 сол и смелете докато получите бадемово брашно. Прибавете чаша и 1/2 овесени ядки, 140 грама протеин на прах, 1/3 чаша кленов сироп и 1 ч. л. канела и мелете докато се получи еднородна смес. Притиснете сместа към тавичката с обратната част на лъжица. Покрийте с 1/4 чаша нарязани бадеми. В малка чашка азтопете 1/4 чаша шоколадови парченца. Поръсете с него и оставете да се охлади за около 20 минути, преди да нарежете.
Общо протеини: 13 грама
Брауни на хапки
Подгрейте фурната на 180 градуса. Напръскайте форми за мъфини със спрей за печене. В голяма купа забъркайте 1/2 чаша пълнозърнесто брашно, 1/2 чаша протеин на прах, 2/3 чаша захар, 1/2 чаша какао, 1/2 ч. л. бакпулвер и 1/2 ч. л. сол. Оставете настрани. Намачкайте 1 банан rи прибавете 1/2 чаша зехтин, 1 ч. л. ванилия и 1/4 чаша шоколадови парченца. Прибавете сухите съставки към банановата смес и разбъркайте. С лъжичка напълнете всяка формичка със сместа. В малка керамична купа смесете 1/4 чаша фъстъчено масло, 1 с.л. кокосово масло, 1 с.л. кленов сироп и 1 ч.л. ванилия. Прибавете фъстъчено масло към всяка хапка. Печете 15 минути и оставете да се охлади.
Общо протеини: (за 2 хапки): 10 грама
Бананов хляб
Подгрейте фурната на 180 градуса. Напръскайте с незалепващ спрей 20-сантиметрова тавичка. В малка купа смесете 1 с. л. ленено семе с 3 с. л. вода и оставете настрани. В средноголяма купа намачкайте банан с вилица. Прибавете 1/2 чаша соев йогут, 2/3 чаша органична захар, 2 с. л. олио от рапица, 1 ч. л. екстракт от ванилия и 1/2 ч. л. бадемов екстракт. Смесете добре. Прибавете лененото семе и водата. В отделна купа забъркайте 1 чаша башно, 2 дози протеин на прах, 1 ч. л. бакпулвер и 1/2 ч. л. сол. Прибавете тази смес към останалите съставки. Пресипете в намазнен тиган и поръсете с натрошени бадеми. Печете 50-60 минути.
Общо протеини: 8.2 грама
Тесто за сладки с нахут
В блендер смесете 1 чаша белен нахут, 1/3 чаша фъстъчено масло, 1 и 1/2 ч. л. екстракт от ванилия и 2 с. л. агаве в блендер и смесете до фино пюре. Поставете сместа в голяма купа, прибавете 1/3 чаша шоколадови паченца и смесете добре с дървена лъжица.
Общо протеини: 11.1 грама
Ванилов шейк
Този изключително лесен за приготвяне шейк ще ви зареди с протеин. Изсипете в блендер 1/2 чаша меко тофу, 1 чаша соево мляко с вкус на ванилия, 1 замразен банан и 1/2 с. л. фъстъчено масло и смесете до гладкост.
Общо протеини: 17.4 грама
Топчета с шоколад и малина
В блендер поставете 1 чаша овесени ядки, 1 чаша сурово кашу, 2 дози протеин на прах с ванилов вкус, 8 фурми без костилки, 1/3 чаша неподсладено какао и 1/4 ч. л. сол и смесете до гладкост. Прибавете 1 зрял банан и смесвайте, докато се получи плътно и леко лепкаво тесто. Оформете с ръце 25 топчета и ги отделете настрани. В кухненски робот разбийте 1/2 чаша замразени малини. Оваляйте всяко топче в малиновата пудра и върнете в тавичката. Можете да държите в хладилника до 7 дни.
Общо протеини (за две топчета): 6.6 грама
Вегански сладолед
В блендер смесете 2 замразени банана, 1/2 чаша замразени ягоди и 2 с. л. неподсладено соево мляко. Прибавете 1 доза протеин на прах с вкус на ванилия и смесете отново. Разделете на две порции и поръсете с нарязани бадеми.
Общо протеини: 15.1 грама
Браунита с протеин
Загрейте фурната на 180 градуса. Напръскайте тавичка 20х30 см със спрей за печене. В малка купа смесете 2 с. л. ленено семе със 6 с. л. вода и оставете настрани. В голяма купа смесете 1 чаша бяло пълнозърнесто брашно, 1/4 чаша какао, 2 дози протеин на прах, 1 ч. л. бакпулвер, 1 ч. л. сол, 3/4 чаша кафява захар и 2 чаша овесени ядки. Прибавете 2/3 чаша масло от рапица, 2/3 ябълково пюре, 1 ч. л. екстракт от ванилия и ги смесете, докато се получи гъсто тесто. Изсипете тестото в тавичката, поръсете с 1/8 чаша ядки по избор и 1 с.л. парченца шоколад. Печете 15-18 минути.
Общо протеини (за брауни): 5.1 грама
Тиквени протеинови топчета с шоколад
В кухненски робот смелете 1 чаша сурови бадеми, 3/4 чаша овесени ядки, 1/2 чаша фурми без костилки, 200 грама тиквено пюре, 1 доза протеин на прах с вкус на ванилия, като спрете робота, преди овесените ядки да са смлени напълно. Отделете тестото настрани. С кухненския робот нарежете 2 с. л. тиквено семе с 2 с. л. шоколадови парченца - отнема само секунда. Изсипете сместа в малка купичка. От тестото направете 20 топчета, като оваляйте всяко от тях в сместа от малката купичка. Охладете за поне 20 минути, преди да консумирате.
Общо протеини (за 2 топки): 6.8 грама
Силвия Дупчанова
10.03.2016
