14 необичайни начина, по които хората консумират обикновени храни в различните страни

15 5294 1

Всички обичаме храната, но често подценяваме как тя може да се променя с течение на времето и колко е различна в различните култури. Шоколадът например се е използвал предимно за направата на горчива напитка с люти чушки в Централна Америка много преди на някой да му хрумне идеята да добави захар към него. Бързата храна за един човек може да бъде лекарство за друг. Обикновеното ястие може да бъде съвсем различно в дадена страна.

Ще ти разкрием някои от най-интересните начини, по които се консумират и подготвят храни по света.

Виж още:

Любопитно: Колко отнема храносмилането на различните храни
Здравословно хранене: Ето кои са най-добрите храни, които заместват много лекарства
9 храни, които мием неправилно

Сандвич с картофки

На запад пържени картофки или чипса се срещат често в много сандвичи. Много популярен е този с пържени картофи между 2 парчета маслен хляб. Понякога се добавят майонеза или оцет.

Бургер в консерва

Бургерите са първото нещо, за което хората се сещат щом стане дума за бързо хранене, но има начин тя да стане още „по-бърза“ – ако е в консерва! Според The Adventure Company може да се приготви като консервата се потопи в топла вода.

Поничка от спагети

Това ястие е вдъхновено от неаполитанско такова, наречено спагети фритата, в което пастата се пържи с яйца и сирене. Тази поничка от спагети е опростения ѝ вариант и се твърди, че е подходяща за пикник.

Тамаго Гохан

Яйцата са популярна закуска в цял свят и има много начини да се приготвят: пържени, бъркани и т.н. В Япония популярна закуска са яйца, които всъщност не се готвят. Това са просто сурови яйца, сервирани върху сварен ориз. Обикновено се яде с помощта на пръчици и яйцето се върти около ориза. Може да се добави соев сос, сусам и дори хайвер.

Дондурма

Турският сладолед се характеризира с гъстата си, разтеглива текстура, защото се прави със сгъстяващ агент и трябва да се консумира с нож или вилица. Някои продавачи всъщност трябва да го нарежат и затова е по-трудно да се стопи.

Тавук гьогсу

Много хора обичат пиле, както и десертите. А някъде двете са комбинирани. Това ястие се нарича тавук гьогсу! Представлява турски десерт и в него има оризово брашно, пиле, канела и подсладено мляко. Вкусът е нещо средно между пиле и пудинг.

Сурово месо и сурово яйце

През годините суровото месо се е превърнало в основен източник на все повече и повече ястия, като например при тартара. Това ястие в Корея е сходно на практика, но малко по-различно. Според британски шеф готвачи мазнините се отстраняват от месото и то се маринова в соев сос, захар и сусамово масло. Подобно на тартара, традиционно се сервира със сурово яйце.

Санкая

Знаем за купичките от хляб, но тези от тиква са още по-добри! Това тайландско ястие се приготвя на пара с кокосово мляко и яйце в издълбана тиква. Често се продава по улиците и се смята, че е вдъхновено от португалците.

Бананов кетчуп

Във Филипините няма домати, затова и липсва традиционния кетчуп. Това обаче не пречи на местните жители да събудят креативността си. Така се появява кетчупът от банани, известен също като сос от банани. Той е по-сладък от доматения сос. Банановият сос се използва и като заместител на соса за паста във Филипините!

Пържено масло

Първото нещо, което всеки би се запитал е дали маслото няма да се стопи, докато се пържи? То е предварително замразено и всъщност е запържено, след като е покрито с тесто. Това ястие се среща често на панаирите и е доказателство, че хората пържат всичко.

Аспик

Ако мислиш, че от желатина винаги се прави десерт, помисли отново! Това ястие е солено и се прави от месо или яйца, както и зеленчуци, които са част от пълнежа. Това всъщност е било популярно ястие за партита през 70-те години в Съединените щати. Имало е и подобна салата с плодове и плесен.

Чай от говеждо месо

Щом кажем чай, обикновено мислим за билки във варена вода, а не за месни аромати. Тази британска напитка се различава от бульона от говеждо месо и е традиционно лекарство за настинка.

Мартабак

Ако не можеш да решиш дали ти се хапва нещо със сирене или с шоколад, в Индонезия има ястие, в което има и двете! Мартабак е вид пълнена палачинка. Въпреки че има много варианти, един от най-популярните включва разтопено бяло сирене върху шоколад. Това е най-доброто от двата свята.

Спагети?

Това ястие изглежда като паста, но не е. Първото нещо, което би помислила вероятно е, че няма да е сладолед, но е точно такъв. За това немско ястие се използват картофи, които са настъргани така, че да приличат на паста. Ягодите пък напомнят на доматен сос, а понякога се сервира със сладкиш от маслено тесто вместо с чесново хлебче.