Първоначално основан от германците, малкият бивш каубойски град Фредериксбърг, щата Тексас, е осветяван всеки Великден, като жителите изграждат Великденски огньове в нощта преди празника. Те отбелязват мирния договор с команчите, подписан през 1847 година. Една от легендите, които се разказват на децата е, че огньовете са запалени от Великденския заек, който ги използва, за да боядисва яйца. Подобни огньове се палят и в Северна Европа като част от Великденските бдения. Много тексаски семейства сервират сладка "агнешка торта", която представлява торта с форма на агънце.