9 ползи от ежедневното консумиране на чесън, за които едва ли си предполагала

Чесънът прави мъжете по-привлекателни. Въпреки това, винаги се е смятало, че миризмата на чесън възпира желанието за общуване. Но последните проучвания доказват, че това е напълно погрешно. Единственото ограничение е мъжът да яде 2 скилидки чесън 12 часа преди срещата, за да впечатли жената. Оказва се, че дамите са привлечени от миризмата на тялото на мъж, който е ял чесън. Въпреки това е трудно за учените да обяснят това явление, се предполага, че може би причината е скрита в антимикробните му свойства, които правят миризмата на пот не толкова остра.

Фактът, че чесънът ни предпазва от различни вируси и настинки, е известен още от времето на бабите ни. Но учените още веднъж потвърдиха, че трябва редовно да се консумира, за не се разболяваме през зимата. Това е така, защото съдържа куп витамини, полезни масла и аминокиселини. Освен това в него има алицин - органично съединение, което убива бактериите и гъбичките. Важно е да се отбележи, че чесънът трябва да е свеж, за да ни предпази от болести. Алицинът се образува само чрез механично разрушаване на растителни клетки при отрязване или пресоване. Когато целостта на скилидката се разруши, компонентите ѝ се смесват и образуват антимикробно съединение, докато нагряването убива почти всички полезни свойства на чесъна.

Добави чесъна към храненето си, ако страдаш от високо кръвно налягане. Той разширява съдовете и намалява артериалното налягане. Главоболието, както и натоварването на сърцето, ще изчезнат заедно с високо кръвно налягане. За да се лекува хипертония, трябва да се ядат 4 скилидки чесън дневно. Освен това чесънът намалява нивото на „лошия” холестерол в кръвта с 10-15%. Какво означава това? Рискът от сърдечно заболяване или инсулт намалява почти двойно. Имай предвид обаче, че този метод не може да се използва като единствена терапия и трябва да се консултираш с лекаря си преди да консумираш чесън или специални хранителни добавки.

Според една теория човешкото тяло и мозъчната възраст се дължат на химическа реакция на окисление, когато консумираме храна и кислород и произвеждаме енергия. Но този процес унищожава клетките и с течение на времето кожата увисва, а мозъкът престава да е толкова „остър“ както преди. Антиоксидантите се борят срещу прекомерното окисление и ни помагат да поддържаме младостта. Фармацевтичните компании продават много скъпи антиоксидантни добавки. Обикновеният чесън обаче съдържа куп компоненти, благодарение на които мозъкът остарява по-бавно и не струва много. Възрастните хора, които го консумират, намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер, докато по-младите хора могат да подобрят паметта си и да увеличат производителността на мозъка. Всичко, което трябва да направиш, е да хапваш чесън редовно.

Чесънът кара сърцето и мускулите да работят по-ефективно. Ако спортуваш, консумацията на този продукт ще подобри резултатите ти. В Древна Гърция, когато никой не е знаел за допинга, олимпийските спортисти са консумирали чесън, благодарение на който са се справяли по-добре от конкурентите си. Освен това, този продукт е полезен и за хора, които не са свързани със спорта, но при тях намалява умората, увеличава производителността и помага през студените дни.

Чесънът помага за растеж на косата, правейки я по-дълга и по-плътна. Може дори да лекува локализирана алопеция – просто трябва да го приложиш към скалпа. За щастие, се произвеждат масла за коса с чесън без мирис. Фибробластите (клетките, отговорни за обновяването на кожата) имат положителна реакция към чесъна. Две скилидки дневно са достатъчни за производството на естествен колаген и еластин. Съставките на чесъна предпазват от фотостареене. Слънчевите лъчи няма да изсушат кожата ти, ако консумираш повече чесън.

Поради антибактериалните и противогъбичните си свойства чесънът е подходящ за устната кухина. Убива вредните микроби и лекува възпалените венци. Освен това, този полезен продукт намалява риска от кариес. Ето защо, ако започнеш да консумираш редовно чесън, няма да се налага да посещаваш зъболекаря толкова често.

Този продукт е полезен и за хората, за които фигурата е важна и ето причините за това. В резултат на сложни химични реакции, се активират специални ферменти в кръвта и унищожават мастните отлагания. Ето защо има голяма вероятност скоро в състава на лекарствата за отслабване да влезе обикновен чесън. Той „блокира“ наддаването на тегло при неправилно и небалансирано хранене и изгаря излишните калории, които попадат в тялото.

В някои случаи чесънът може да бъде доста опасен. Лекарите не препоръчват да се консумира много от зеленчука по време на бременност и кърмене. Деца под 7-годишна възраст също трябва да го консумират в умерени количества. Не се препоръчва яденето на чесън 2 седмици преди операция, защото разрежда кръвта и може да причини кървене. Когато попадне на кожата, може да причини нещо като изгаряне. Затова е необходимо да се консултираш с лекаря си. Чесънът е отрова за животни, особено за котки и кучета от японски произход (акита ину и шиба ину). Според лекарите здравият човек може да консумира до 4 скилидки чесън на ден и да се чувства чудесно. А ти добавяш ли го към ястията, които консумираш?