Как да поддържаме плодовете и зеленчуците свежи по-дълго

15 3283 8

Ето как да ги хапвате по-дълго без да се развалят.

Искаме да ви покажем няколко трика как да съхранявате всеки от тях по възможно най-добрия начин.Целината ще издържи по-дълго, ако я увиете в алуминиево фолио и я поставите в хладилника.

Виж още:

7 типа храни, които ще ви подскажат от какво има нужда тялото ви
Кулинарни недоразумения: 15 снимки, от които апетитът ви ще се изпари
20 снимки на храна, които ще ви объркат

1. Ягоди

За да предотвратите развитието на бактерии върху ягодите, измийте ги в оцетен разтвор (1 част оцет към 5 части вода) и ги оставете да изсъхнат напълно върху хартия. След това поставете един слой ягоди върху хартия в отворен съд и ги съхранявайте в хладилника.

2. Ябълки

Ябълките могат да се съхраняват на плота, но ако искате да издържат по-дълго, най-добре е да ги държите в хладилника.

3. Банани

Можете да удължите живота им, като ги отделите от връзката и увиете стъблата в найлоново фолио. Не забравяйте, че трябва да се съхраняват на стайна температура, а не в хладилника.

4. Цитрусови плодове

Ако искате да удължите срока на годност на цитрусови плодове като портокали, мандарини, грейпфрути, лимони и лайм, поставете ги в хладилника, а не на плота.

5. Ананаси

Отрежете листния връх на ананаса, обърнете го с наобратно и го поставете в хладилника по този начин. Това ще помогне на захарите да се преразпределят по-добре и да се запази свежестта за по-дълго.

6. Грозде

Гроздето ще остане свежо по-дълго, ако го поставите в найлонови торбички с хартия вътре, за да поеме влагата. Не забравяйте да го държите в хладилника.

7. Картофи

Поставете 1 или 2 ябълки в кутията или кошницата с картофите, за да не покълнат. Не забравяйте, че трябва да ги съхранявате извън хладилника на сухо и тъмно място с достатъчно проветрение.

8. Моркови

За да предотвратите дехидратацията на морковите, премахнете зелените им части и ги съхранявайте в хладилник в найлонов плик с влажна хартия вътре.

9. Чесън и лук

Чесънът и лукът обичат тъмнината и също се нуждаят от въздушен поток. Така че най-добрият начин да ги съхранявате е да ги поставите в отделни хартиени торбички с няколко малки дупки.

10. Аспержи

Аспержите трябва да се съхраняват изправени в хладилника в чаша, пълна с вода, точно като букет цветя. По този начин ще го поддържате хидратирани и ще забавите процеса на увяхване.

11. Броколи

Броколите обичат влагата, поради което ще издържат по-дълго, ако ги увиете хлабаво във влажна хартия и ги поставите в хладилника.

12. Целина

Целината ще издържи по-дълго, ако я увиете в алуминиево фолио и я поставите в хладилника.

13. Домати

За да имате най-вкусните домати, съхранявайте ги на стайна температура далеч от пряка слънчева светлина. Поставете ги в купа или в чиния със стъблото надолу, за да предотвратите навлизането на въздух в зоната около него и да загубят влагата.

14. Зелена салата

Съхранявайте зелените салати и билки като спанак, рукола и други подобни зеленчуци в малки найлонови торбички, пълни с малко въздух и затворени плътно отгоре. Поставете торбичките в хладилника и ще останат ярки и свежи за по-дълъг период от време.