Ако се чудиш с какво сладко изкушение да зарадваш семейството си днес, то избробвай рецептата за вкусен лимонов чийзкейк, в която екипът ни се влюби.
Всичко, което ще ти бъде необходимо за приготвянето му е:
- 400 течна сметана
- 400 мл прясно мляко
- 100 гр захар
- кората на един лимон
- 2-3 листа желатин
За блата:
- 1 пакет ронливи обикновени бисквити
- 75 гр маргарин
- 1 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Натроши добре бисквитите. Смеси с маргарина и маслото. Притисни получената смес с помощта на чаша към дъното на формата. Остави в хладилник.Сложи желатина в малко топло мляко да се разтвори. Затопли млякото със сметаната, лимона и захарта. Преди да почне да ври махни от огъня. Смеси със желатина до получаване на крем. Изсипи крема върху бисквитената основа и остави в хладилник за няколко часа. Накрая поднеси, като украсиш с разбита сметана, парченца лимон и свежи листенца мента.
Автор: Дарена Даскалова
НАЗАД