10 страхотни идеи за оригинална закуска, с която да зарадвате любимия

11 15734 1

За да бъде денят ни наситен с много положителен заряд и пълен с творчески идеи, е редно да го започнем именно така - с една специална закуска. В този период от годината, когато природата е изпъстрена с падащи листа, а студени ветрове се редуват с обилни дъждове, най-добрият начин да се заредите с положителна енергия и добро настроение за целия ден, е да закусите с нещо вкусно и оригинално.

Специално за вас събрахме най-добрите варианти за закуска, които да се превърнат във вкусно начало за вас и вашата половинка.

Яйца по Бенедиктински

Необходимите продукти: • 2 кръгли хлебчета; • 4 яйца; • 8 парченца бекон • сос Холандез Начин на приготвяне: 1. В нагрят тиган поставете парченцата бекон и ги запечате, докато придобият лек хрупкав загар. 2. Разрежете хлебчетата на две и ги изпечете за кратко в същия тиган. 3. Яйцата се приготвят досущ като яйцата по панагюрски. Сложете вода в тенджера, посолете и пуснете в нея едно по едно яйцата. 4. Варете 2-3 минути и ги извадате с решетъчна лъжица. Целта е яйцата да останат рохки, затова внимавайте да не ги преварите. 5. „Сглобявате” яйцата като върху всяка половинка от хлебчетата поставите препечен бекон, върху него яйце и накрая заливате със сос Холандез.

Картофени рьощи

Традиционно швейцарско ястие, което се приготвя много лесно само с помощта на картофи и масло. Необходими продукти • картофи - 1 кг; • сол - 1 ч. л. или на вкус; • масло - 120 г. Начин на приготвяне: 1. Измийте картофите и сложете да се сварят до полуготовност, за около 10-15 минути. 2. Отцедете ги, изчакайте да изстинат, обелете ги и ги настържете на ренде. 3. Разбъркайте ги в купа заедно със солта и маслото. 4. Загрейте олио в тиган, оформете сместа и сложете да се запържи от двете страни докато придобие златиста коричка (5-6 минуни). 5. Оставете готовите порции да изстинат в тигана за още 5-7 минути, след което прехвърлете в чиниите.

Трио мини мъфини

Необходими продукти: • 250 г брашно; • 200 г захар; • 1 яйце; • 100 мл. олио; • 250 г кисело мляко; • 4 с.л. какао; • 1 опак. ванилия; • 1/2 опак. бакпулвер. 1. Разбийте яйцето със захарта и добавете киселото мляко . Добавете олиото, като не спирате да разбърквате сместа. 2. Смесените брашно, бакпулвер, ванилия и какао също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес. 3. Разпределете сместа във форми за мини мъфини с помощта на чаена лъжичка, като в самата тава са поставени хартиени кошнички. 4. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180° фурна за около 10-15 минути. 5. Намажете готовите мъфини с шоколад.

Кроасани с бутер тесто

Необходими продукти: • 800 г бутер тесто; • 200 г шоколад или друга сладка или солена плънка по избор. Начин на приготвяне: 1. Бутертестото се разточва на правоъгълник, върху набрашнен плот и се изрязват триъгълници. 2. Във всеки триъгълник се поставя по малко от плънката по избор. 3. Кроасаните се завиват. Поставят се в тава с хартия за печене на дъното и се намазват с разбито яйце. 4. Пекат се за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.

Пухкави сиренки

Необходими продукти: • 3 пълни ч. ч. брашно; • 1 кофичка кисело мляко; • 2 ч. л. сода за хляб; • 200-300 грама сирене; • щипка сол. 1. В дълбок съд се изсипват всички продукти (като содата е предварително угасена в киселото мляко) и се разбъркват добре с лъжица. 2. С намазнена лъжица се взема от тестото и се поставят топчета в предварително намазана с масло тавичка. 3. Върху всяко топче се слага бучка краве масло, така че леко да потъне в тестото. 4.Пече се в предварително загрята на 180° фурна до порозовяване.

Бърза пица

Тази пица се приготвя много бързо и най-хубавото е, че можете да я приготвите предварително и да я оставите във фризера. Необходими продукти: • кисело мляко - 1 кофичка; • 1 ч. л. сода за хляб; • 500 г брашно; • 3 броя яйца; • 1 с. л. олио; • 1 ч. л. сол; • гарнитура по избор. 1. В киселото мляко се слага содата за хляб и се разбърква. 2. Получената смес се прибавя към брашното, яйцата и солта и се разбърква. 3. Изсипваме тестото във вече намазаната с олио тава и прибавяме доматения сок. 4. След това разпределяме нарязаните кренвирши, кашкавал, маслини, киселите краставички и т.н. 5. Пицата се пече на 250 градуса за 40-45 минути.

Домашни палачинки

Изяждат се толкова бързо, колкото се и приготвят. Необходими продукти • 2 яйца; • 400 мл прясно мляко; • около 2 ч. ч. брашно; • щипка сол; • 2-3 с. л. олио 1. В дълбока купа разчупете яйцата, разбийте със солта. Добавете млякото. Постепенно добавете и брашното. 2. Бъркайте до получаване на хомогенна смес и добавете 1-2 супени лъжици олио. 3. Загрейте тигана и изсипете около един черпак от сместа по цялата му основа. 4. Оставете да се пържи до лекото отделяне на краищата на палачинката. Обърнете с помощта на дървена шпатулка. 5. След като връхчетата зарозовеят и се повдигнат, палачинката е готова. 6. Гарнирайте по желание.

Кренвирши с плънка

Какво по-просто, бързо и лесно ястие от това? Необходими продукти: • 180 гр. кренвирши • 2 яйца • 100 гр. краве сирене • 100 гр. кашкавал • друга плънка по желание 1. Разрежете кренвиршите по цялата дължина, като започнете от единия край и стигнете на 2 сантиметра от другия. 2. Двете разделени половинки от първия край, хванете и извийте така, че целият кренвирш да образува сърце (забодете с клечки за зъби). 3. Така оформените кренвирши поставете в намазана с олио тавичка. 4. Във всяко сърце чукнете по едно яйце, около него натрошете малко сирене и настържете кашкавал или друга плънка по ваш избор. 5. Запечете в умерена фурна до втвърдяване на яйцата и леко порозовяване.

Домашна гранола

Наричат гранола още и американското мюсли. Тя е по-хрупкава от обикновеното мюсли, а добрата новина е, че за нула време може да си я приготвите удома. Необходими продукти: • 3 ч. ч. овесени ядки; • 3/ 4 ч. ч. сурови бадеми; • 3 с. л. ленено семе; • 1/ 2 ч. ч. кленов сироп; • 3 с. л. краве масло; • 1 с. л. канела; • 1 щипка сол. 1. В купа се сипват овесените ядки, лененото семе и канелата. 2. Кленовият сироп и 2 с. л. от маслото се загряват в касерола. 3. Сипват се при останалите продукти, добавяйки към тях бадемите и солта. 4. Намажете тава с останалото масло и изсипете сместа в нея. Пече се за 50 минути в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор.

Вълшебни лангиди

Необходими продукти: • 150 гр брашно; • 60 г масло ; • 150 мл. прясно мляко; • 2-3 яйца; • 3 г сода бикарбонат ; • сол на вкус 1. Брашното се пресява и към него се прибавят содата, солта, разбитите яйца и прясното мляко. 2. Сместа се разбива, докато се превърне в гъста каша. От нея се гребе с лъжица и се пуска в сгорещената мазнина. 3. Лангидите се пържат до зачервяване от двете страни. 4. Поднасят се поръсени с пудра захар, сладко по желание или солени - със сирене.