Пътят на Бет към моделството започва, когато семейството ѝ започва да търси възможности, след като през последните години забелязва по-голямо търсене на хора с увреждания. Майката на Бет, Фиона Матюс, споделя, че откакто е започнала да се занимава с това, нейната 22-годишна дъщеря е „разцъфтяла“ и само половин час след първата си фотосесия, се е справяла „абсолютно невероятно“.
„Революцията на приобщаването най-накрая се случва и аз съм много доволна, че дъщеря ми ще бъде част от нея.“, твърди гордата майка.
Фиона разказва, че раждането на Бет е било „негативно преживяване“, защото на семейството е казано, че животът им ще бъде „доста труден“. И все пак майката вярвала в обратното.
„Мисля, че сме имали своите (тежки) моменти като всеки родител с малко дете, но като цяло Бет винаги е надминавала очакванията“, добавя тя. „Не сме поставили никакви бариери пред нейното обучение и можете да я видите днес, тя е прекрасна млада дама.“