Как да направим идеалния бананов хляб

17 2673 8

Кой не обича бананов хляб! Банановият хляб е страхотен за леко похапване по всяко време на деня. Отнема около час и половина, за да се направи и въобще не е трудно.

Ето ви нашата рецепта и инструкции какво да направите,в каква последователност и как точно да го направите. Да запретваме ръкави и да отиваме в кухнята!

Виж още:

Сравнения: Как изглежда храната на снимки и как изглежда в чиния
Любопитно: Колко точно са 1000 калории
Как да направим домашно тесто за пица

Нужни продукти

Ще ви трябват следните продукти: - 200гр масло - 1 чаша захар - 2 чаши брашно - 2 яйца - 1/4 чаша прясно мляко - 3 обелени банана - 1 ч.л. сода за хляб - щипка сол - 1 ч.л. ванилов екстракт - 1/2 чаша натрошени ядки или шоколадови парченца (по желание)

Необходими съдове и ел. уреди

Ще са ви нужни: -2 дълбоки големи купи - тава - миксер или бъркалка за кекс - вилица - хартия за печене или алуминиево фолио

Стъпка 1

Загрейте фурната до 180 градуса и подгответе тавата за печене. Ще е добре да регулирате позицията за съда за печене да е най-отдолу. Сложете в избраната тава или кухненска хартия, или фолио и запечете ядките, ако ще слагате, за поне 10-тина минути. докато фурната се загрява.

Стъпка 2

В дълбока купа смесете маслото и захарта, с помощта на миксер или на ръка. Бъркайте, докато не получите кремообразна смес.

Стъпка 3

Прибавете яйцата накуп и разбъркайте отново. Гледайте да бъркате енергично, за да не остават неразбити яйца. Целта ни тук е получаване на хомогенна смес.

Стъпка 4

Прибавете млякото, ваниловия екстракт и бъркайте до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 5

Смачкайте бананите. Вземете другата купа, сложете бананите вътре и започнете да ги намачквате с вилицата. Може да ги оставите с леки парченца, а може да ги мачкате до получаване на пюре.

Стъпка 6

Прибавете банановото пюре, което туко-що направихте, към сместа. Бъркайте до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 7

Време е за останалите съставки! Внимателно добавете брашното, содата за хляб и солта в сместа. Разбъркайте добре, за да не остава брашно на буци в сместа. Може да използвате и миксер за целта, но трябва да внимавате да не пре-бъркате (да бъркате прекалено дълго). Ако ще слагате ядки и шоколад във вашия хляб, то сега е момента да ги добавите към сместа.

Стъпка 8

Изсипете внимателно и бавно сместа в тавата.

Стъпка 9

Браво на вас! Почти готови сме. Сега е време за печене - около 60 минути. Един съвет- ако не обичате хлябът да е по-хрупкав и запечен отгоре и отстрани, покрийте тавата с алуминиево фолио за първите 30 минути от печенето. Внимание! Времето за печене може да варира спрямо бананите, които сте използвали и печката ви също.

Стъпка 10

Когато сте сигурни, че хлябът вече е изпечен, изключете фурната и го оставете вътре за още допълнителни 10 минути. Съвет: Ако не знаете как да проверите дали хлябът е готов, вземете една клечка за зъби и я забодете в средата на хляба. Ако я извадите чиста, без полепнало съдържание от хляба по нея, значи той е готов. Ако ли не, печете докато това не се случи.

Стъпка 11

Извадете хлябът от фурната и го оставете да изстине напълно.

Стъпка 12

Нарежете хлябът, опитайте произведението си и се насладете!

Съвет за съхраниение

Ако искате да ядете този хляб няколко дни, най-важното е да го съхранявате правилно. За целта, уверете се,че той е изстинал напълно и няма да причини влага, когато го опаковате. Сложете го в кутия, предварително увит в памучен парцал или хавлия. Съхранявайте в хладилник и консумирайте до 4 дни.

Съвет за съхраниение

Ако искате да му се наслаждавате за по-дълго време, може да приберете банановия ви хляб и да го замразите! Само трябва да сте сигурни, че няма допълнителна влага, след опаковането му. Увийте го в кухненско фолио и после сложете и алуминиево такова.Може да го сложите във вакуумираща торбичка и след това във фризера, като може да го държите там около 2-4 месеца, не повече.