1 от 10

Как да разпознаете дефицита на витамини A, B, D и E

7 87 0

Диетолог разкрива как да определите, че ви липсват витамини и да поддържате нивата им под контрол.

Витамините са жизненоважни компоненти за поддържане на здравето, младостта и профилактиката на болестите. Недостигът на тези вещества обаче може да доведе до нежелани последствия.

Ще ви разкрием съветите на диеталог как да разпознаете дефицита на основни витамини и да поддържате нивата им в нормални граници. Разберете в галерията:

Виж още:

Закуска за 1 минута: Рецепта за овесени ядки за тези, които не обичат да чакат
6 начина да отслабнете бързо
Как да свалите 3 кг за 5 дни без вреда за здравето и йо-йо ефект

Витамин А: Зрение, имунитет и млада кожа

Много хора знаят, че витамин А е важен за зрението - той е част от протеина в ретината на окото, който е отговорен за адаптирането към тъмнината. Следователно, ако започнете да виждате по-зле в здрач, това може да е признак за дефицит на витамин А.

Освен за зрението, този витамин играе важна роля за функционирането на имунната и репродуктивната система, а също така предпазва кожата от фотостареене. Признаците за дефицит на витамин А включват: влошаване на зрението в здрач, усещане за "пясък" в очите, чести инфекции, сухота, увреждане и бързо стареене на кожата, пигментация, накъсване и загуба на коса, нарушения на менструалния цикъл.

Как да наваксате дефицита?

Черният дроб е рекордьор по съдържание на витамин А. Морковите, магданозът и яйчните жълтъци също са богати на него или прекурсора му, бета-каротин. Важно е да запомните, че витамин А е мастноразтворим, така че за по-добро усвояване добавете малко растително масло към ястията си.

С добавките обаче трябва да се внимава. Предозирането на витамин А от хранителни добавки може да бъде опасно, причинявайки суха и груба кожа, косопад и отрицателно въздействие върху развитието на плода по време на бременност, предупреждава лекарите. Най-добре е да си набавяте витамин А чрез балансирана диета и да се консултирате с лекаря си, преди да приемате добавки.

Витамини от група В: Енергия и красота

Витамините от група В (В1, В2, В5, В7, В9, В12) участват в метаболитните процеси, подпомагат функционирането на нервната система, имунитета, сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Липсата им може да доведе до разстройства на нервната система, умора и проблеми с кожата, косата и ноктите. Дефицитът на витамин B12 може да причини анемия с дефицит на витамина, което причинява постоянна умора и слабост.

Симптоми на дефицит на витамин В са нарушение на съня, повишена раздразнителност, тревожност, загуба или повишаване на апетита, влошаване на настроението, загуба на коса, влошаване на състоянието на кожата.

За да избегнете дефицит, е необходимо да включите в храненето си семена, ядки, яйчни жълтъци, аншоа и черен дроб. Предозирането на витамини от група В от храната е малко вероятно. Въпреки това, приемането на добавки без консултация с лекар не се препоръчва, тъй като може да причини гадене, повръщане и диария.

Витамин C: Имунитет, хемопоеза и колаген

Витамин С е мощен антиоксидант, който поддържа имунитета, подпомага усвояването на желязото и участва в синтеза на колаген. Той е важен за нормалната имунна функция, но приемането на синтетичен витамин С за предотвратяване на настинки е неефективно. Но може да облекчи симптомите по време на заболяване.

Признаци на дефицит на витамин С са общо състояние на умора, депресия, трудно зарастване на рани, кървящи венци, петехии (точковидни кръвоизливи по кожата).

За да попълните дефицита си, включете в диетата си шипки, касис, морски зърнастец, чушки и киви.

Витамин D: Здрави кости и настроение

Витамин D е „слънчевият витамин“, необходим за обмена на калция, поддържането на костната плътност и функционирането на репродуктивната и нервната системи. Дефицитът му може да доведе до лошо усвояване на калций, остеопороза, понижени нива на тестостерон, депресия и тревожност.

Симптоми на дефицит на витамин D са умора, загуба на сила, болки в мускулите и костите, чести фрактури, депресивни състояния.

Източниците на витамин D включват черен дроб на треска, херинга, сьомга и скумрия. Въпреки това често храната сама по себе си не е достатъчна за коригиране на дефицита на витамин D. Трябва да се изследвате и да посетите специалист, за да ви предпише правилната дозировка.

Витамин Е: Антиоксидантна защита

Витамин Е е мощен антиоксидант, който поддържа здравето на кръвоносните съдове, предпазва кожата от стареене и е важен за репродуктивната система.

Признаци на дефицит на витамин Е са намалена концентрация, постоянна слабост, мускулна хипотония, запек. За да поддържате нивата му, консумирайте растителни масла (особено слънчогледово), бадеми и лешници.

Наблюдавайте хрененето си, обръщайте внимание на възможните симптоми на недостиг на витамини и при необходимост се консултирайте със специалист. Поддържането на баланса на витамини е ключът към здравето и благополучието!

Доника Симеонова 05.02.2025