Най-полезните храни за бърза детоксикация на тялото (част 1)

26 10574 11

Всички наши любими храни, алкохол, късни вечери и партита неизбежно оказват своето влияние върху организма ни. И накрая се оказва, че всички ние имаме нужда от някаква промяна - редовни упражнения, избягване на алкохола, здравословно хранене или избор на някоя детокс храна, която да ни помогне да обновим своя режим.

Детоксикацията е един от най-добрите начини да поддържаме организма си в добро състояние, тъй като представлява естествен процес на неутрализиране или премахване на токсините от тялото. Представлява метаболитен процес, чрез който тялото се освобождава от всичко, което потенциално може да навреди на организма ни.

Докато нашите органи извършват процеса на детоксикация от само себе си, се смята, че определени видове храни и билки могат да подпомогнат процеса, а дори и да допринесат за ускоряването му.

Виж още:

Чрез детоксикация към здраве!
Освежаваща детокс напитка за отслабване

Бял чай

Всички сме чували за антиоксидантнините свойства на зеления чай, но когато става въпрос за прочистване на организма, белият чай определено го превъзхожда. Той се добива от младата пъпка на чаеното растение, в чийто листа се крие тайната. За да се запазят естествените свойства и витамини, листата се изсушават леко на слаба дневна светлина, загряват се за кратко и отново се връщат за сушене на въздух. Белият чай съдържа големи количества полифеноли, антиоксиданти, катехини и други.

Акай бери

Акай бери е малък лилав плод с големината на череша, който расте в дъждовните гори на Амазония на палмовите дървета от рода Евтерпа. Вкусът му се определя най-често като комбинация от къпини и ядки. Макар и сравнително непознат за нас, местното население от векове се възползва от медицинските му качества. Неговите антиоксиданти са мощни стимулатори на метаболизма, защитават го от най-различни химически вещества, които могат да причинят увреждане на протеините, мазнините, въглехидратите и ДНК-то в организма ни. Често акай бери биват наричани "супер храна.

Зелени храни

Има причина майка ти да ти е казвала да си ядеш зелените храни в чинията, а не да ги побутваш. Зелените зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, спанак и други съдържат в себе си не само високо съдържание на диетични фибри, подпомагащи храносмилането и следователно изхвърлянето на токсини, но също и големи количества витамини A, C, E, желязо, бета-каротин и калций, всеки един от които основни хранителни вещества, подпомагащи естествения процес на детоксикация на организма.

Кале

Калето, познато още като грюнкол, е растение от вида Brassica oleracea, към който принадлежат още брюкселско зеле, броколи, карфиол и обикновеното зеле. Калето е изключително богато на витамини и минерали, което го прави много подходящо за здравето ни. Съдържа голямо количество каротеноиди, витамини С, К, А, желязо, калций, манган, фосфор, мед.

Вода

Толкова просто, но и толкова ефективно! За да помогнете на тялото си да се отърве от досадните токсини, от съществено значение е да пиете прясна и чиста вода, и то в големи количества. Водата съставлява 70% от тялото ни и помага мозъкът ни да бъде хидратиран и напълно функционален, като едновременно с това помага и на клетките. За най-добър ефект, не забравяйте да пиете препоръчителните 8 чаши вода дневно, а ако тренирате - дори повече.

Чесън

Макар да мирише неприятно, няма как да отречете полезните качества на чесъна. Всяка скилидка е пълна не само с антиоксиданти, но и с естествен химикал, наречен алицин. Когато се усвои, алицинът реагира с кръвта, за да се създаде продукт, способен да убива много вредни бактерии и вируси, които тялото ви може да подслони. Чесънът се смята и за много ефективно средства за понижаване на холестерола.

Ябълки

Има цели диети, изградени около детоксикираща силата на любимата ябълка. Богата на фибри, витамин Е, фолиева киселина и антиоксиданти, тя е един от най-полезните плодове.

Бразилски орех

Всички безсолни, непреработени ядки са добри за вас, но стане ли дума за детоксикация, несъмнено бразилският орех е начело на класацията. Той е особено мощен източник на минерал, наричан селен, който помага активно за увеличаване броя на белите кръвни клетки в тялото и укрепването на тяхната бойна мощ. Също така, опакованите в тези твърди кафяви черупки плодове, са много полезни за косата и кожата. Те съдържат витамин Е, магнезий, манган, калий, калций и още много други полезни вещества.

Кафяв ориз

Замяната на преработения бял ориз за сметка на кафявия е един много полезен навик, независимо дали става дума за детоксикация или не. Една порция дневно е повече от богат източник на витамини, протеини, манган, селен и магнезий, както и няколко мощни антиоксиданти, чрез които бихте могли да се предпазите от болести, както и да повишите жизнеността на вашата кожа.

Репей

Репеят е чудотворна билка, която помага за множество опасни заболявания като диабет, чернодробни заболявания, бъбречни проблеми и такива с кожата. За това спомагат съдържащите се в него големи количества калций, калий и магнезий, антибактериални и противогъбични свойства. Репеят е изпитано средство за лечение на язви и други храносмилателни проблеми.

Глухарче

То има диуретични свойства и мощен комплекс от антиоксиданти, витамини и минерали, както и цинк. Въпреки че нашите баби приготвяли сиропи от глухарче, знаейки че съдържа много лечебни вещества, това, което със сигурност не са знаели, е, че коренът от глухарче може да помогне на болните от рак. Билката глухарче се използва при проблеми с черния дроб, бъбреците, жлъчката, храносмилателната система, за пречистване на организма, за подобряване обмяната на веществата. Глухарчето помага при анемия, авитаминоза, атеросклероза, диабет, липса на апетит, кожни проблеми, умора, ставни заболявания.

Копър

В България го познаваме повече като зелена подправка, но сладкшят зеленчуков корен е пълен с витамин C, калий и магнезий, а заедно с това отдавна бива използван и като лек за проблеми с храносмилането, очите и дихателните пътища. Благодарение на високото си съдържание на диетични фибри, той е чудесна детокс добавка, която ще насърчи здравословното храносмилане, ще намали подуването на тялото и ще отмие токсините и излишната вода от организма ви.

Годжи бери

Набралите изключителна популярност през последните години червени плодове, наречени годжи бери, често могат да бъдат намерени в изсушен вид в магазините за здравословни храни. Те са нещо като малка бомба, събрала в себе си множество витамини, желязо и бета каротин, който подпомага борбата с рака и сърдечно-съдовите заболявания.

Грейпфрут

Този вкусен плод съдържа много витамин C, минерали, микроелементи и антиоксиданти и има лечебни свойства. Грейпфрутът подпомага за усилване на имунната защита, възпрепятстване на развитието на ракови, сърдечно-съдови заболявания, остеопороза. А освен това притежава симулиращо детоксикиращо действие върху тялото.

Бобови растения

Всеки лечебен процес се нуждае от протеини и енергия. Така с пълна сила се появяват бобовите растения като грах, боб, леща и други. Протеините, които се съдържат в тях, са изключително полезни за организма, за добрата функция на клетките и освобождаването големи количества енергия през целия ден.

Лимон

Диетата с лимон е една от най-простите и лесни, особено що се отнася до пречистване. Ще попитате защо? Да оставим настрана факта, че всеки плод е пълен с витамин C, но лимоните се смятат за помощници във възстановяването на киселинно-алкалния баланс на организма, поддържане на вътрешното рН.

Ленено семе

Само две супени лъжици ленено семе са достатъчни да ви осигурят над 100% от препоръчителния дневния прием на омега 3 мастни киселини - добри мазнини, които вместо да увеличат обема на талията ви, всъщност подпомагат за развитието на здрави клетки и сърце. Семената са пълни с метаболизиращите манган (минерал, използван за няколко жизненоважни функции на тялото) и диетични фибри, които подпомагат естествения процес на детоксикация и храносмилането.

Лук

Лукът, без значение червен или зелен, съдържа големи количества сяросъдържащи аминокиселини, които помагат на тялото да се отърве от токсините. В него се съдържа още глутатион, отговорен за естествения процес на детоксикация в организма.

Портокали

Прекрасна възможност да си набавите витамини през студените дни. Витамин C се съдържа в огромни количества и превръща портокалите в една от най-полезните, а и вкусни детокс храни.

Куркума

Коренът на растението се използва както в медицината, така и в кулинарията. Има изключително благотворно въздействие за подобряване работата на жлъчката и черния дроб. Влияе положително и на страдащите от диабет. Доказано е, че къри, приготвено с куркума, убива ракови клетки. Златната подправка съдържа естествено вещество, наречено куркумин, което има противовъзпалително действие.

Кресон

Следващия път, когато решите да приготвите зелена салата, опитайте да заместите някои от марулите с листа на кресон. Кресонът е билка, който обича да расте край реки, планински потоци, малки бари, изобщо да вирее край вода. Листните зеленчуци са пълни с хранителни вещества, включително витамин B1, B2, B6, C и E, както и минералите манган, каротин и калий. Това прави кресона мощен почистващ агент, подобряващ храносмилането и подхранването на кожата, докато неговите диуретични свойства помагат за изчистване на токсините и излишните течности от тялото ни.

Пшеничени стръкове

Една от най-популярните съставка в детокс сокове и шейкове. Пшеничните стръкове се смятат за изключително полезни с мощните почистващи способности, благодарение на десетките различни витамини и минерали, които съдържат. Ползите варират от премахване на досадното акне, през пречистване на черния дроб и кръвта, та до предотвратяване на побеляването на косата.

Нар

Още едно средство, благодарение на което лесно и просто можем да се справим със свободните радикали в тялото. Нарът съдържа огромни количества витамини A, C и E, фолиева киселина и желязо, което поддържа транспортирането на кислород в кръвта и оттам в организма. Плодът е известен и със свойствата си, които подобряват качеството и вида на кожата.

Бял трън

Белият трън или наричан още магарешки бодил е тревисто едногодишно растение, което се среща най-вече в средиземноморската част на Европа, включително и в България. Доказаните му терапевтични ползи за черния дроб и премахването на вредните токсини от организма, го правят една от най-препоръчителните добавки, когато стане дума за детокс.

Коприва

Тя може и да не е от любимите ви растения, но добавена към супата или чая, мигновено изпуска полезните си съставки. Съдържащите се в нея антиоксиданти имат не само противовъзпалителен ефект, но и успокояват кожни оплаквания като екземи и акне и помагат на храносмилането. Междувременно копривата има и диуретични свойства.