Това е името, което носителката на Оскар за Най-добра актриса, Гуинет Полтроу и фронтменът на английската група Coldplay, Крис Мартин, избират за дъщеря си през 2004-та. В интервю за Опра Уинфри, Полтроу споделя, че съпругът ѝ е предложил името Епъл (или в превод Ябълка) по време на бременността. “Изговарянето му създаде такава прекрасна картина в ума ми - знаете, че ябълките са толкова сладки, здравословни и извикват асоциация за нещо библейско - и аз просто си помислих, че звучи толкова прекрасно и... чисто", споделя актрисата. На 14-ти май Епъл навърши 17, а по този повод майка й публикува снимка в Инстаграм и написа: “Нима е възможно? Навършваш цели 17 днес?? Мое най-сладко момиче… ТИ СИ МОЯТ ЖИВОТ! Караш ме да се смея от сърце всеки ден. Ти си брилянтна и работиш здраво. Ти си напълно и изцяло ТИ, на което се възхищавам и уважавам изключително много. Ще ми се да бях поне малко така себеприемаща се като теб днес, когато бях на твоите години. Ти си толкова вдъхновяваща и готина. Спомням си сутринта, когато дойде на този свят до най-малката подробност, но все още не мога да повярвам, че са изминали цели 17 години оттогава. Честит рожден ден, мой малък ангел!”
Звездната двойка има и син - Моузес Брус Антъни Мартин, който е роден на 8 април 2006 г., и носи името на едноименната песен на Coldplay, написана от Мартин за Полтроу няколко години по-рано.
През 2014 г. двойката се разделя, поради “непреодолими различия”, а от 2017 г. музикантът има връзка с актрисата Дакота Джонсън, която привлече светлините на прожекторите с ролята си на Анастейжа Стийл в “50 нюанса сиво”. Колкото до Полтроу, през 2018 г. тя сключи брак с Брад Фалчък, с когото се срещат на снимачната площадка на сериала “Клуб Веселие”.
