Още една интересна, лесна за приготвяне и изключително вкусна рецепта, подбрана за вас от Dama.bg:
Необходими продукти:
150 г зехтин
1 яйце
250 г универсална кайма
1 с.л доматено пюре
1 бр. дърпани кори "Белла"
1 стрък праз лук
сол на вкус
чубрица на вкус
черен пипер на вкус
150 мл зеленчуков бульон
червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме праза и го задушаваме в зехтина. Към каймата прибавяме зеленчуковия бульон и го задушаваме, докато течността се изпари. Прибавяме доматеното пюре, черния пипер,червения пипер, солта и чубрицата по преценка.
Смесваме задушения праз с каймата. Корите нарязваме на 8 броя, подходящи за навиване на правоъгълници. Поставяме част от плънката върху всяко парче кора и навиваме на руло като сърми. Нареждаме ги в предварително намазана с мазнина тава. За по-апетитен вид и вкус ги намазваме с жълтък отгоре.
Печем на загряна фурна при 180 градуса до зачервяване.
Докато са топли ги поръсваме с малко вода и ги задушаваме под кърпа.
Изненадата за любимите хора е готова за по-малко час. Налейте си чаша вино и докато чакате да изстинат се насладете на невероятния аромат, който се носи от тях!
НАЗАД